टूना स्टॉक की उदास स्थिति पर ब्रूस कोलेट

पिछले हफ्ते, दुनिया भर के मछुआरों के प्रबंधकों ने KOBE III (जुलाई 12-14, 2011) के रूप में जानी जाने वाली बैठक में दुनिया के टूना शेयरों की स्थिति पर चर्चा की, जो कैलिफोर्निया के ला जोला में आयोजित की गई थी।

EarthSky ने टूना के विशेषज्ञ ब्रूस कोलेट से बात की, जो कि NOAA की मत्स्य सेवा के सिस्टेमेटिक्स लेबोरेटरी के एक वरिष्ठ प्राणी विज्ञानी नैचुरल हिस्ट्री के स्मिथसोनियन नेशनल म्यूज़ियम में स्थित है, जो यह पता लगाने के लिए कि ट्यूना को इतना महत्वपूर्ण बनाता है - और मछलियों के बीच इतना व्यथित है। कोलेट ने 14 जुलाई, 2011 के विज्ञान के मुद्दे पर, विश्व स्तर पर सम्मानित विज्ञान पत्रिका में कुछ चुनौतियों के बारे में एक संक्षिप्त पत्र प्रकाशित किया। उसने हमें बताया:

वे शीर्ष शिकारियों में से हैं। और ... हम खाद्य श्रृंखला में नीचे आते हैं। हम सबसे बड़ी, सबसे मूल्यवान प्रजातियों के साथ शुरू करते हैं, और जब आबादी में कम हो जाता है, तो हम अगले एक, और अगले एक और अगले एक के लिए नीचे जाते हैं। इसलिए यदि आप शीर्ष शिकारी को हटाते हैं, तो आपने संपूर्ण खाद्य श्रृंखला को परेशान कर दिया है।

चित्र साभार: सिफु रेमका

डॉ। कोलेट ने कहा कि वह खासतौर पर ब्लूफिन ट्यूनास की तीन प्रजातियों - अटलांटिक, पैसिफिक और सदर्न के ओवरफिशिंग को लेकर चिंतित हैं। अटलांटिक ट्यूनास (ICCAT) के संरक्षण के लिए अंतर्राष्ट्रीय आयोग ने 2009 में कहा कि अटलांटिक ब्लूफिन टूना की आबादी पिछले 40 वर्षों में नाटकीय रूप से कम हो गई - पूर्वी अटलांटिक में 72% और पश्चिमी अटलांटिक में 82% तक। डॉ। कोलेट ने कहा कि ब्लूफिन टूना के ओवरफिशिंग का जो हिस्सा है, आज उनका उच्च मूल्य है। जापान और हांगकांग में, डॉ। कोलेट ने हमें बताया, एक अकेली मछली सुशी और सैशिमी में उपयोग के लिए दसियों हज़ार डॉलर ले सकती है। हाल ही में, उन्होंने कहा, एक 720-पौंड प्रशांत ब्लूफिन टोक्यो बाजार में $ 396, 000 में बेची गई थी।

इन की कीमत बस बढ़ती ही जा रही है, लोगों को बाहर जाने और उन्हें पकड़ने के लिए एक उच्च प्रेरणा है।

ट्यूना के लिए यह कठिन है कि वह अपनी जीव विज्ञान की विशिष्टताओं के कारण ओवरफिशिंग से पीछे हट जाए।

ये… अन्य मछलियों की तुलना में लंबा जीवन है और इसका मतलब है कि उन्हें खुद को फिर से तैयार करने में अधिक समय लगता है। वह अतिरिक्त समस्या है।

चित्र साभार: डेविड रिम्सन

ब्लूफिन टूना 15 से 30 साल तक जीवित रह सकता है। अन्य, टूना की छोटी प्रजातियां पांच साल से कम जीवित रहती हैं, इसलिए उनके लिए वापस उछालना आसान होता है।

और ब्लूफिन ट्यून्स की एक और समस्या यह है कि उनके पास एक तंत्र है जो उन्हें गर्म रक्त देने की अनुमति देता है, और वे अपने खिला रेंज को ठंडे पानी में विस्तारित कर सकते हैं, और बहुत तेजी से बढ़ सकते हैं। लेकिन उनके विकासवादी इतिहास के कारण, उन्हें अन्य सभी ट्यूनाओं की तरह, गर्म पानी में वापस जाना होगा। दक्षिणी ब्लूफिन, जो ठंडे शीतोष्ण जल में व्यापक है, को ऑस्ट्रेलिया और इंडोनेशिया के बीच एक छोटे से क्षेत्र में घूमने के लिए वापस आना पड़ता है, और यह एक ऐसा क्षेत्र है जिसमें मत्स्य पालन केंद्रित था, जिसने स्टॉक को गंभीरता से कम कर दिया।

उन्होंने कहा कि ऐसी रणनीतियाँ हैं जो टूना स्टॉक को बेहतर बनाने में मदद करती हैं - टूना कैच के लिए मछली पकड़ने के कोटा, उदाहरण के लिए। उन्होंने कहा कि दुनिया भर में टूना कैच के लिए पहले से ही कोटा स्थापित हैं। उन्होंने कहा कि समस्या यह है कि ओवरफिशिंग को रोकने वाले कानून या तो लागू नहीं होते हैं, या उन्हें नजरअंदाज कर दिया जाता है।

ऊपरी छोर को क्षेत्रीय मत्स्य प्रबंधन संगठनों (आरएमएफओ) और उनके पीछे की सरकारों द्वारा संरक्षित किया जाना है, और जब वे [मछली पकड़ने] कोटा का अनुमान लगाते हैं तो उन्हें वैज्ञानिकों को सुनना पड़ता है। और, ऐतिहासिक रूप से, वैज्ञानिक कहते हैं कि आप इसे बहुत से पकड़ सकते हैं, और कोई व्यक्ति वहाँ फड़फड़ाता है और कहता है, "आह, नहीं, हम इसे दोगुना कर सकते हैं।"

उन्होंने कहा कि अवैध तना मछली पकड़ने की एक घटना का उल्लेख किया है, जो कि मर्तानियन में चल रही है - 50, 000 मीट्रिक टन टूना मछली पकड़ी गई थी, जब 30, 000 का कोटा देने की पेशकश की गई थी। उन्होंने कहा कि कोटा पहले से ही बहुत अधिक था। यह दुनिया भर में कुछ होने का एक लक्षण है। प्यू एनवायरनमेंट ग्रुप के अनुसार, जो दुनिया के टूना स्टॉक्स की स्थिति पर कोबे III की बैठक में शामिल है:

सामूहिक रूप से, ट्यूना RFMO (रीजनल फिशरीज मैनेजमेंट ऑर्गेनाइजेशन) का कन्वेंशन क्षेत्र 325 मिलियन किमी 2 या दुनिया के समुद्र की सतह के 91 प्रतिशत से अधिक है। इन क्षेत्रों के भीतर, 4 मिलियन मीट्रिक टन ट्यूना सालाना हजारों जहाजों से पकड़ा जाता है, जिनमें से कई एक वर्ष के दौरान महासागर से समुद्र में चले जाते हैं। इन मत्स्य पालन के समन्वित प्रबंधन की आवश्यकता स्पष्ट है।

हमने डॉ। कोलेट से पूछा कि इसका क्या मतलब है - खासकर जब आप एक सुशी रेस्तरां में जाते हैं। उन्होंने समझाया कि टूना के अपने सेवन को सीमित करना अच्छा है, लेकिन संयुक्त राज्य अमेरिका में सुशी रेस्तरां में परोसा जाने वाला सबसे टूना पीले रंग का टूना है।

आप शायद येलोफिन प्राप्त कर रहे हैं, और येलोफिन महान आकार में नहीं है, लेकिन यह उष्णकटिबंधीय जल में दुनिया भर में फैला है, इसलिए यह तेजी से पुनर्निर्माण कर सकता है। तो मैं वास्तव में आह, जो येलोफिन है के बारे में बहुत चिंता नहीं करता। इसके अलावा, इंटरनेशनल सस्टेनेबल सीफूड फाउंडेशन दूसरे छोर, डिब्बाबंद टूना एंड पर काम कर रहा है। और उन्होंने दुनिया भर के टूना के बहुत सारे प्रमुख लोगों को केवल स्थायी आबादी से ट्यूना खरीदने के लिए सहमत होने के लिए बहुत कुछ दिया है, और उन्होंने अभी हाल ही में कुछ और कैनरी जोड़े हैं। ताकि छोटी प्रजातियों की रक्षा हो सके। लेकिन बड़ी प्रजातियां, पर्याप्त नियंत्रण की कमी है। कोटा हैं, लेकिन, ऐतिहासिक रूप से, ये अच्छी तरह से लागू नहीं किए गए हैं।

नीचे पंक्ति: ब्रूस कोलेट, स्मिथसोनियन इंस्टीट्यूशन में एनओएए की मत्स्य सेवा के साथ एक प्राणीविज्ञानी ने कहा, ब्लूफिन टूना सबसे महत्वपूर्ण - और सबसे व्यथित - मछलियों में से है। उन्होंने कहा कि उनके स्टॉक मुश्किल में हैं क्योंकि हम उन्हें बचाने के लिए बनाए गए मछली पकड़ने के कानूनों को लागू नहीं कर रहे हैं, और उनके जीव विज्ञान के विवरणों के कारण: वे धीरे-धीरे प्रजनन करते हैं।